Taça Champagne

A taça de champagne é a do brinde: alta, estreita, com o bojo que preserva a perlage, o desfile de bolhas que sobe do fundo. Na curadoria da Morata Casa, são 23 taças em cristal 24% PbO soprado à mão da Strauss e da Mozart Cristais, cristal ecológico Bohemia da Ribeiro e Pavani e vidro com acabamento da Wolff e da Copa&Cia, de 150 a 280 ml, avulsas e em jogos de 6.

Quanto menor a superfície em contato com o ar, mais devagar o gás escapa. É por isso que a taça de espumante é estreita.

Como escolher a taça de champagne?

Capacidade

De 150 a 200 ml, a flute clássica, servida até dois terços. De 235 a 280 ml, a taça mais larga, que deixa o aroma do espumante de guarda aparecer.

Cristal soprado à mão ou vidro

O cristal 24% PbO soprado à mão da Strauss e da Mozart tem brilho, peso e o som prolongado do brinde; cada peça tem pequenas variações do sopro. O cristal Bohemia sem chumbo tem clareza próxima e vai à lava-louças. O vidro é o da festa grande.

Cor

As taças Overlay da Strauss têm o bojo em cristal colorido de duas camadas, e por isso a cor do espumante não aparece, mas a taça vira peça de composição da mesa.

Taça de champagne e o brinde

Com a champanheira para a garrafa no gelo e as taças de vinho das mesmas linhas, a mesa de celebrar fica completa.

Como cuidar da taça de champagne?

Cristal 24% PbO: lavagem à mão, água morna, detergente neutro, esponja macia, secagem com microfibra. Sem choque térmico. Cristal ecológico e vidro: máquina em ciclo delicado, sem outras peças encostando. Guardar em pé.

Dúvidas frequentes sobre taça de champagne

Taça de champagne serve para espumante e prosecco?

Sim. É a mesma taça para todo vinho com bolha.

Por que a taça de champagne é estreita?

Para preservar o gás: menos superfície em contato com o ar, mais tempo de perlage.

Taça de cristal soprado à mão tem bolhas?

Pequenas bolhas e linhas finas são naturais do sopro manual, e não defeito.