Cafeteira French Press Woody

A French Press Woody tem 350 ml e acabamento em toque madeira. Bialetti.

A French press extrai por imersão: o café moído fica em contato direto com a água quente por alguns minutos e depois é separado pelo êmbolo com filtro. Como não há papel, os óleos do grão permanecem na bebida, o que produz corpo e textura que o coado não tem.

A moagem importa mais aqui do que em qualquer outro método. O café precisa ser moído grosso, porque o pó fino atravessa o filtro de malha e deixa borra na xícara. É o único ajuste que a french press exige.

Os 350 ml rendem de duas a três xícaras, e o ponto fica entre três e quatro minutos de infusão antes de baixar o êmbolo.

Boas experiências começam na função.