Cafeteira Italiana Moka Bialetti com Indução Exclusive

A Moka com Indução tem base ferromagnética e funciona em gás, elétrico, cerâmico e indução. 3 ou 6 xícaras. Bialetti.

A Moka foi criada em 1933 e é a cafeteira italiana por excelência. O funcionamento é simples e não mudou: a água no fundo ferve, a pressão do vapor empurra o líquido para cima através do café moído, e a bebida sobe para a câmara superior. É extração por pressão, sem eletricidade e sem filtro de papel.

A diferença desta versão está na base ferromagnética. Cooktop de indução aquece por campo magnético e só funciona com panela que responde ao ímã, o que exclui o alumínio puro. A camada ferromagnética resolve isso sem mudar o resto da cafeteira.

A base octogonal é o desenho original de 1933 e não é enfeite: as oito faces aumentam a superfície de contato com o fogo, o que distribui o calor de forma mais uniforme na base.

Boas memórias, todos os dias.