A
Cocotte de 22 cm é feita em porcelana refratária branca, queimada a
1.370°C.
A
queima a 1.370°C é o que diferencia a porcelana refratária da comum. Ela suporta variação brusca de temperatura, então aceita forno, micro-ondas e freezer. A única restrição é chama direta.
Porção individual muda a apresentação: cada pessoa recebe
a peça inteira, quente, e não uma fatia servida de uma travessa. É o formato de restaurante trazido para casa.
O grupo
Germer tem 70 anos e produz mais de um milhão de peças por mês. A linha profissional atende hotéis e cozinhas industriais, e é a mesma que chega ao varejo.
Seu lar é testemunha das suas histórias.
Marca: Germer Porcelanas
Linha: Assar e Servir
Categoria: Cocotte (porção compartilhada)
Tamanho: Grande
Material: Porcelana refratária (queima a 1.370°C)
Medidas: 10 x 22 x 27,5 cm
Capacidade: 2,740 ml
Cor: Branco
Resistência: Forno, micro-ondas, freezer, lava-louças. NÃO resistente a chama direta.
Origem: Nacional - Campo Largo, Paraná.
Para preservar a beleza da peça e estender sua vida útil:
- Resistente ao forno (elétrico ou a gás), micro-ondas, freezer, geladeira e máquina de lavar louças
- NÃO é resistente a chama direta (fogão, indução, brasa)
- Lave com detergente neutro e esponja macia
- Não use abrasivos, palha de aço ou produtos químicos
- Evite choques térmicos extremos (ex.: tirar do freezer e levar direto ao forno quente)
- Para uso no forno, pré-aqueça a peça gradualmente para preservar a porcelana
- Pequenas variações de tonalidade podem ocorrer entre lotes